Para mi gusto 3 son los requisitos que debe reunir una rica tempura: Que esté crujiente, que no esté grasienta o aceitosa, y que sea fina. La tempura es una técnica culinaria japonesa que consiste en una fritura rápida de vegetales, mariscos e incluso de carnes blancas. En mi caso he optado por unas verduras…
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LA COCINA DE CUCHARA
Bolas especiadas de espinacas y Cheddar. Receta.
Receta libanesa fácil y muy sabrosa para aperitivear: Baba Ganush.
Hummus de remolacha. Receta fácil.
Hamburguesas de brócoli y queso cheedar super fáciles.
Guiso de coliflor fácil, rápido y muy sano.
Receta de alubias verdinas con arroz y langostinos.
Hummus de alubias verdinas con langostinos. Receta
Alcachofas salteadas con habitas y ajos tiernos. Receta.
Fabes de canela, receta tradicional asturiana.
Garbanzos con arroz y pimentón. Receta.
Verduras salteadas con mandarina y soja. Receta.
Vegetales en tempura con dip de soja.
