Este mes de junio Rusia está en el punto de mira; así que quizá os interese saber que el mejor restaurante de Moscú es el White Rabbit y que su chef Vladimir Mukhin es el creador de la cocina rusa más vanguardista en estos momentos. Su restaurante está situado en la planta 16 del pasaje Smolesnski,…
Restaurantes
Restaurante Rekondo en Donostia. La clave del éxito.
En vísperas de la Semana Santa, es fácil que si no aun no has reservado en el emblemático restaurante Rekondo de San Sebastián lo tengas ya muy complicado para poder visitarlo. Al Rekondo se va a comer bien, a darse lo que se viene en llamar “un homenaje”. Sin estrellas Michelín, sin hacer demasiado ruido, para…
El Sushi al estilo Edomae en Sushi Sora, Tokio.
Si viajas a Tokio te aconsejo probar el sushi al “estilo edomae” en Sushi Sora, un restaurante fantástico situado en la planta 38 del Hotel Mandarín Oriental, que ofrece unas vistas increíbles de los rascacielos de la ciudad gracias a sus ventanales que van del suelo al techo. Se trata de una estancia en la…
Restaurantes de rebajas. Qué podemos esperar?
Hace ya algunos años que venimos viendo como ciertas plataformas de descuentos nos ofrecen la posibilidad de acudir a un restaurante y comer o cenar con importantes descuentos. Webs como Lestsbonus, Colectivia, Groupalia, Oferplan entre otras… proponen atractivos menús a precios muy inferiores a lo habitual a cambio de adquirir un bono y presentarse con…
El nuevo Bulli abrirá a principios de 2019.
(Marzo 2018, actualizado) El Bulli Lab tendra su sede en Cala Monjoi. En la VXII Edición del Congreso San Sebastián Gastronomika, Ferran Centelles trató de dar repuesta a las cuestiones que más inquietan a cerca del Bulli y el Bulli Fondación. Qué está pasando con el Bulli Fondation? Cuando vuelve a abrir el Bulli? Ya a finales…
Restaurante Martín Berasategui, Menú Degustación 2.016.
Como esta paleta de mantequillas de colores, que ofrecen en el Restaurante de tres estrellas Michelín de Martín Berasategui en Lasarte, es su menú 2016: Vistoso, colorido, con predominio del mundo vegetal y cargado de dosis de imaginación. Este prestigioso cocinero, atesora ya ocho estrellas desde que recientemente su establecimiento de Barcelona situado en el…
El mejor restaurante tradicional en San Sebastián: Zuberoa.
Que en San Sebastián y alrededores se come muy bien es algo que nadie pone en duda. Subijana, Arzak, Berasategui, Aduriz, son chefs que han llevado la cocina Vasca al estrellato, evolucionando sus cartas hacia platos muy sofisticados y vanguardistas siendo referencia a nivel nacional. Pero hay otros grandes, como Hilario Arbelaitz, que entienden la…
Logroño para foodies. Tres sitios que te gustarán.
Recientemente tuvimos el placer de ser anfitriones de Carla Royo-Villanova en su viaje a La Rioja. Por si no lo sabéis, Carla tiene un blog en Hola donde relata sus experiencias recorriendo a lo largo y lo ancho el globo terráqueo, destacando el aspecto gastronómico de sus viajes; desde el Polo Norte con su king…
Los restaurantes y la influencia de internet.
Ya nadie pone en duda la influencia de internet a la hora de tomar la decisión de acudir a comer o cenar a uno u otro restaurante. Y esta es una realidad que muchos empresarios del sector ha detectado ya y que están percibiendo de forma cada vez más clara. Esta realidad que se impone…
El mejor restaurante en Vielha: Era Coquela.
De las estaciones de esquí españolas, Baqueira Beret destaca con mucho sobre las demás. El sábado pasado subía en un telesilla con un malagueño que declaraba que una vez conocida ésta, y conocía varias, tenía muy claro donde le gustaba esquiar y la enorme diferencia con las demás. Yo no tengo demasiadas referencias, una vez…