Hacer ñoquis en casa es fácil; otra cosa es el resultado. Al principio normalito, tirando a “en fin”, pero luego con un poco más de práctica podéis hacer ñoquis perfectos, como los industriales, o sea con aspecto ideal pero hechos con nuestra harina, huevos de gallinas felices y las patatas de la mejor calidad. Os dejo…
queso
Tarta de queso y granada.
Mi compañera Mary Luz Piñeiro lleva mucho tiempo compartiendo sus platos e ideas en su blog de cocina. Hoy hemos querido mostrarle nuestro apoyo y nuestro cariño con un gesto tan sencillo como elaborar una de sus tartas preferidas; la tarta de queso y frutas con su propia receta. Una tarta facilísima con leche condensada,…
Sopa fría de queso con vegetales. Receta.
Cuando hace unas semanas Canal Cocina me propuso participar en su concurso “Recetas por 5€” me animé enseguida. Aunque no lo parezca, es bien fácil cocinar por poco dinero y obtener un plato de lujo. La imaginación es un arma imprescindible, así como el conocimiento de los alimentos que están en temporada y de los básicos…
