Dos años escribiendo sobre restaurantes, eventos gastronómicos, y contando y fotografiando recetas a lo largo de exactamente 300 post me autorizan sobradamente para valorar lo que supone gestionar y editar un blog gastronómico, y cuales son sus ventajas e inconvenientes. “Perdona la indiscreción? tu vives de ésto?” “Se gana dinero?”. La gente que está al…
RINCON FOODIE
Compras delicatessen en Nueva York. Dean & Deluca.
Todo el mundo que había estado allí me lo decía con insistencia; “tienes que ir a Dean & Deluca” te va a encantar!. “Pero a la tienda del Soho, que es la mejor” insistían. Así que esta meca del gourmet se convirtió en destino de alta prioridad en mi incursión gastronómica en la ciudad de…
Restaurante Kokotxa. Un lugar con estrella.
No es necesario pisar el suelo del mejor restaurante del mundo para disfrutar de un menú de gran altura. Las mejores materias primas, el aderezo de la imaginación increíble de un gran chef, colores y sabores componiendo mágicos escenarios comestibles…. justifican sobradamente su estrella Michelín. Esto es lo que nos espera en el Restaurante Kokotxa, que…
Mermeladas de autor. Mundo Bubub.
Viendo sus productos en las estanterías con más pedigrí, como las del El Rincón del Gourmet de El Corte Inglés, la idea, el concepto, el packaging, la filosofía y puesta en escena, cualquiera diría que han sido asesorados por una buena agencia de marketing y comunicación. Sin embargo “Mermeladas Bubub” es un invento exclusivo de…
Qué es un blogtrip?
Dedico este post a mi madre, mis hijos, mi familia y amigos, mis vecinos, allegados y conocidos que asienten muy educados, sin tener ni idea de lo que les estoy contando, cuando les digo “este fin de semana no puedo, porque tengo un blogtrip”. Sé que parte de los que me leéis ya sabéis de…
Compras de Navidad en Bloomingdale’s, New York.
Si pensábais que ya lo habíais visto todo en cuestión de adornos navideños, hoy os voy a derribar un mito con los extraordinarios hallazgos que hice hace unas semanas en los almacenes Bloomingdale´s en Nueva York. Por entonces no tenía ni la menor idea de que David Muñoz de DiverXo se iba a alzar con…
El imperio Martha Stewart en Macy’s. Nueva York.
El día que decidir visitar los almacenes Macy’s en Nueva York no imaginaba ni por asomo que iba a salir de allí desalojada por los famosos bomberos de la ciudad a causa de un incendio en la planta en la que yo me encontraba. Y os prometo que fue así literalmente como ocurrió. Dentro de mi…
De compras en Nueva York. Williams-Sonoma.
La primera vez que pisé un Williams-Sonoma fue hace quince años aproximadamente, en la ciudad de San Francisco, EEUU. Y creo que di con ella de pura casualidad, pues no estaba por aquel entonces entre mis prioridades comprar delantales, platos, y moldes para cakes. No fui muy consciente por tanto de que me encontraba ante…
Shopping in New York; Fishs Eddy.
Nueva York es una ciudad increíble para el shopping. Y cuando, como en mi caso, el principal objetivo es el “Homewere” o artículos para la casa, la mesa y los props de cocina, son muchas las opciones que encontramos aunque, sin duda alguna, Fishs Eddy ha resultado ser la tienda más original y especial de…
Top Chef y Master Chef presentes en Gastronomika 2013.
Samantha Vallejo Nájera creó su propia empresa Samantha de España Catering hace casi veinte años, pero nunca ha sido tan conocida en su faceta culinaria como en estos momentos, y todo gracias al Talent show gastronómico “Master Chef“. Un formato televisivo importado de Gran Bretaña que se estrenó en nuestro país el 10 de abril de…