Es el Delta del Ebro tierra de arroces pero también de paisajes secretos. Los vamos a descubrir en este post y te adelanto que a algunos de ellos hemos llegado en lancha y a otros en bicicleta. Planes perfectos para hacer en familia, con amigos o en pareja. Qué más se puede pedir?…. Un buen…
GASTROEXPERIENCIAS
Viajar al Delta del Ebro. 10 lugares que debes visitar.
Viajar al Delta del Ebro, un destino increíble y que tenemos bastante a mano, se ha convertido en algo de moda en este último año. Nosotros lo hicimos este otoño, a principios de octubre, de la mano de Catalunya Experience y la Agencia Catalana de Turismo. Tuvimos la oportunidad de viajar con guías locales descubriendo,…
El delivery de lujo ha llegado para quedarse.
El delivery de lujo ha llegado para quedarse. Si antes eran pizzas, hamburguesas o kebab, las nuevas circunstancias que afectan al sector hostelero hace que los chefs más imaginativos, despiertos y con ganas de seguir dando servicio, elaboren menús a domicilio dando lugar a un delivery mucho más sofisticado de lo que hasta ahora habíamos…
San Pellegrino: El agua que sabe.
San Pellegrino es un agua que sabe! Hace ya varias ediciones ha sabido mostrar como en la alta cocina el maridaje, tanto de vino como de agua, es una parte esencial dentro la experiencia del comensal. Su vínculo con la alta gastronomía es algo ya patente y una de sus expresiones es la cita anual,…
Por qué San Sebastián Gastronomika es un congreso que engancha.
San Sebastián Gastronomika es un Congreso que engancha y el que lo prueba repite. Podríamos citar muchos pero hoy vamos a hablar de 10 motivos por los que no te debes perder uno de los Congresos gastronómicos más top de nuestro país y quizá… del mundo entero. 1.- Estar a la última en gastronomía se…
20 momentos en “Gastronomika” para no olvidar jamás.
Si hay algo que quien acude como congresista a San Sebastián Gastronomika se lleva para siempre en el recuerdo, es la propia ciudad que lo acoge. Una ciudad, que también llamamos Donostia, en donde este congreso de gastronomía se viene celebrando desde hace 20 años ya. Un lugar que enamora por su paisaje insólito; una pequeña…
Cómo ser chef con título universitario.
Cerca de nueve mil euros, sin contar alojamiento y manutención, es lo que viene a costar ser chef con título universitario. Para su obtención, un joven que quiera formarse como cocinero, debe desplazarse a San Sebastián y permanecer allí cuatro años, eso si consigue una de las únicas cien plazas disponibles. Los alumnos que acoge…
Cuál es el mejor jamón ibérico de bellota?
Nos encanta el buen jamón, ibérico y de bellota, pero cuál es el mejor jamón ibérico de bellota de entre la tremenda oferta que encontramos ahora mismo en nuestro país? Seguramente, igual que con que el buen vino, el mejor es el que más le guste a cada cual, el gusto es algo muy personal….
Diez planes irresistibles para un foodie en Gastronomika 2017.
Uno de los alicientes del final de verano, que los tiene y no son pocos, es que cada año nos espera recién inaugurado el otoño, una nueva edición del Congreso San Sebastián Gastronomika. Una cita obligada en nuestra agenda como amantes de la gastronomía y como eternos aprendices de todo lo que se cuece, no…
Así será San Sebastián Gastronomika 2016.
Coincidiendo con el año en que la ciudad de San Sebastián es Capital Europea de la Cultura, y como no podría ser de otra manera, el Congreso de San Sebastian Gastronomika- Euskadi Basque Country llega el 2 de octubre con ganas de comerse el mundo. Los cinco continentes, representado seis culturas gastronómicas bien diferenciadas, son protagonistas…