Una de las cosas que más me gusta del otoño y del invierno es que empieza la época de las naranjas y las mandarinas. Así que uno de los mayores placeres gastronómicos para mí es beberme, con los ojos cerrados, un vaso de zumo frío de una naranja bien dulce. Es ésta una fruta que a los postres…
CREMAS DULCES
Tarta líquida de queso y frambuesa.
He probado la tarta de queso en diferentes formas y texturas, pero ésta es del todo diferente. Es una tarta líquida de queso y frambuesa, agradable y fresquita para estos días de verano. Respostería de nevera, vamos… La cosa es que hace unas semanas, leyendo los blogs de cocina que sigo y me inspiran, encontré una…