Los sábados por la tarde no es el mejor momento para visitar esta tienda que está en el 181 de Picadilly street. Os aconsejo ir por las mañanas o entre semana.
Subiendo a la primera planta se encuentran los accesorios de cocina; unos paños y delantales ideales, moldes de todo tipo, libros…. y un lugar donde tomar helados o un thé, The Parlour.
También se ofrecen “demonstration Kitchen”. Sólo tienes que mira en su web y apuntarte.
Por supuesto que yo no me lo perdí, un fue un lujo y un placer hacer galletas con gente super simpática y aprender un montón.
Como evidentemente no domino ni mucho menos el asunto de la repostería, me vine con trucos, consejos y cosas interesantes, que sin duda pondré en práctica.
Nunca se me había ocurrido empolvar de harina los cortadores antes de aplicarlos a la masa y, parece una bobada, pero nada que ver!
Como véis no era yo la única armada de cámara por allí. Nuestro Teacher es el de la derecha; Tim. Paciente, meticuloso y serio pero afable.
Fue una sesión de lo más especial!!
